魯山人風

出雲そばという蕎麦は食べ方が変わっていて
蕎麦の上につゆをかける。

蕎麦の上には薬味がのっかっている。
この薬味はお店によって変わってくる。

例えばあるお店では、大根おろし、海苔
もみじおろし、鰹節なのだが、
別のお店では、もみじおろしがわさびだったり
鰹節がかかっていなかったりということがある。

薬味の種類は蕎麦にある程度の影響しか与えない。

なぜなら出雲大社のある出雲は、厄（薬）いらずだからなのだ。

全然面白くない。ちゃんちゃん。